Rolf Waelchli

Schweizer Tradition trifft australischen Sommer.Am 23. Dezember  ist Zopf-Zeit  – und Koni steht bei uns in Australien in der Küche und macht echte Schweizer Butterzöpfe . Goldbraun, fluffig, herrlich im Geschmack – genau so, wie sie sein müssen. Der Duft von frischem Zopf liegt in der Luft und plötzlich fühlt sich Australien ein kleines Stück wie die Schweiz an. Alte Traditionen kennen eben keine Landesgrenzen. Und das Beste daran: Obwohl Koni jahrelang bei der Polizei gearbeitet hat , hat...

Für drei Tage  reisten Koni und ich nach Sydney  – ein kurzer, aber intensiver Besuch in einer der faszinierendsten Städte Australiens. Dieser Trip bestätigte einmal mehr: Sydney sollte jeder Australien-Besucher mindestens einmal gesehen haben. Die Stadt beeindruckte uns mit ihren vielen Facetten, ihrer Energie und den unzähligen Attraktionen. Ob moderne Metropole, Natur, Hafen oder Kultur – Sydney bot alles auf einmal und machte jeden Tag abwechslungsreich und spannend. Ein besonderes...

Am 12. Dezember   besuchten Maria, Koni und ich den Australia Zoo  – und ich kann ehrlich sagen: Dieser Besuch war ein absolutes Highlight unserer Australien-Zeit. Wir drei hatten enormen Spass  und genossen jede Minute dieses besonderen Tages. Ich hatte grosse Freude daran, die vielen verschiedenen Tiere aus nächster Nähe zu sehen. Die Anlage war weitläufig, naturnah und sehr gepflegt, und man merkte überall, dass hier das Wohl der Tiere im Mittelpunkt stand. Besonders beeindruckt haben...